芝士焗意粉

　　清明假期前，家里意外多了一包芝士片，本来用来夹方包吃就很不错的。不过看着家里难得会出现的芝士，突发奇想决定在家里自制芝士焗意粉。（焗意粉的不是这种芝士，这个梗已经自我吐槽过了）
　　问了下度娘，搜出来的教程貌似并不难，于是某天下班去超市搜集材料，假期在家挑战——芝士焗意粉。嘿嘿嘿～

材料：意粉、黄油（就是牛油）、芝士、盐、白糖、（以下材料请自行YY选择搭配）洋葱、蟹柳、虾/鱿鱼……
步骤：
1、将约150g-200g的意粉放进沸水里煮
2、切一小块黄油放微波炉解冻成液状备用
3、洋葱切丝，蟹柳切小粒
4、虾剥壳/鱿鱼切丝灼熟
5、将煮熟的意粉过冷河，沥干水分后把除了芝士外所有东西倒进意粉里拌匀
6、最后把芝士切小片铺在意粉上
7、盖上保鲜纸放微波炉/烤箱，大火焗5分钟
8、叮的一声，打开微波炉，伴着滋滋声香味飘出来了，吃货拿着叉子迫不及待ing……
9、先拍照，然后开吃=.=!

　　对不起，步骤里混进了奇怪的内容，呵呵。不过我挑战了3次才大概确定实际做法，毕竟跟网上介绍的有点点差异，不过可能我只是个菜鸟，所以没法领会网上教程的真谛而已，叹气！
　　顺便说说需要注意的要点：首先是煮意粉需要花比较长的时间，如果意粉煮的不够软，焗出来后口感会有点硬硬的；然后是微波炉的时间控制问题，我家的老式微波炉前两次用烤箱模式都发出可怕的味道，第三次不敢了，开微波模式大火5分钟出来的效果还不错，如果有机会用烤箱做的话，可能会跟这个的时间控制不一样；不知道是不是因为用的芝士不对，焗完后芝士君看起来还无存在感，但是闻着却很有存在感，呵呵。

　　最后上个成品图——芝士海鲜焗意粉：